Budavári borbarátok

Könnyed séta a polgárvárosban, hűsítő pince a föld mélyén, varázslatos kert a főváros felett és aranyló bor vár a Budai Várséták programján. Ugye te is szeretnél velünk kalandozni az időben, és megismerni a budai bor történetét az első szőlőtőkéktől kezdve a filoxéra pusztításán át egészen napjainkig? Sétánkon megtekintjük a Várnegyed rejtélyes használatú gótikus ülőfülkéit, szót ejtünk Jókairól, de nem csak az íróról, hanem a róla elnevezett szőlőről is, valamint kocsmákról, perekről, és a 19. század legnagyobb borhamisítási ügyéről is. Programunk során kiderül, milyen szőlőfajták termettek a budai hegyekben, hogyan változott a budai bor színe az évszázadok során, és az is, hogyan lett a szőlőnedűből gyógyszer. Vajon mi mindent rejt a Várhegy gyomra? Egy bájos polgárvárosi épület, a De la Motte–Beer-palota pincéjében megnézzük, hogyan tárolták az itt lakók a méltán híres italt. Bár azt gondolhatnánk, hogy budai bor már nem létezik, Szentesi József borásznak, a filoxéravész előtti régi magyar fajták újrafelfedezőjének köszönhetően sétánk utolsó állomásán mégis együtt koccinthatunk a Budavári Palotanegyed Ybl szakálla elnevezésű borával, amelyet a híres építész személye ihletett. Gyere és kóstold meg velünk az illatos fehérbort lenyűgöző budapesti panorámában gyönyörködve a Karmelita kolostor teraszán, ahol szoborba álmodott szerzetes barátok is mellénk szegődnek. Vajon ők mit mesélnek budai mindennapjaikról és az ahhoz nélkülözhetetlen borról?